Wyspa Margarita to świetne miejsce dla każdego, kto chce świetnie spędzić wakacje. Jest na niej ciepło, możesz też liczyć na czystą turkusową wodę, drinki pod palmami i szereg innych atrakcji. Wyspa Margarita to odpowiednie miejsce do wypoczynku zarówno biernego, jak i aktywnego. Na jej korzyść przemawia także pyszne jedzenie. Pora, abyś przekonał się o tym osobiście. Bez wątpienia będziesz zadowolony z pobytu na wyspie Margarita.
Ciebie to nic nie kosztuje, a ja pozyskam środki na następne artykuły. Z góry Ci dziękuję!
Czym charakteryzuje się kuchnia na wyspie Margarita?
W przypadku kuchni na wyspie Margarita można mówić o pełnym smaku, niezwykłym aromacie i mnogości kolorów. Jako że jest ona zróżnicowana, to każdy znajdzie dla siebie coś pysznego. Czuć w jedzeniu wiele wpływów, przykładowo z kuchni afrykańskiej, włoskiej i hiszpańskiej. Będąc na wyspie Margarita, warto spróbować jak najwięcej lokalnego jedzenia, czyli ze świeżych składników, przygotowanych przez rodowitych kucharzy. Niektóre potrawy stanowią kulinarne dziedzictwo całej Wenezueli, dlatego czas najwyższy je poznać i skosztować przy najbliższej okazji.
W kuchni dominuje kukurydza, biały ser, plantany. Sięga się po miękki ser o łagodnym smaku, który zapewnia duże możliwości kulinarne. Łatwo się go rozsmarowuje i rozdrabnia. Sprawdza się rewelacyjnie do dań zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Plantany są specjalną odmianą warzywnych bananów. Są one większe od tych tradycyjnych, które kupujesz w markecie. Można także mówić o większej zawartości skrobi, co przekłada się na mniejsza słodycz. Plantany przygotowuje się na wiele sposobów – smaży je, piecze, grilluje. W kuchni na wyspie Margarita stosuje się przyprawy mniej ostre i intensywne. Sól i pieprz to podstawa niemalże wszędzie, ale dużo używa się także kminu rzymskiego, kolendry, papryki, czosnku, cebuli, oregano.
Co pysznego zamówić na Margarita Island?
Bardzo popularną potrawą jest Pabellón criollo. Uznaje się ją za danie narodowe, dlatego niemalże grzechem byłoby go nie skosztować. Składa się ono przede wszystkim z ryżu, czarnej fasoli i ołowiny. Dodaje się do tego także smażone banany w postaci plantanów. Możesz liczyć na to, że po zjedzeniu Pabellón criollo będziesz przez długi czas w pełni nasycony. Jest to danie bardzo sycące, pożywne. W zależności od tego do jakiego wybierzesz się lokalu gastronomicznego, otrzymasz wydanie tej potrawy w nieco innej odsłonie. Możesz liczyć na dodatek w postaci jajka sadzonego lub białego sera.
Kolejną propozycją jedzenia na wyspie Margarita jest Cachapas, czyli naleśniki przyrządzane z mąki kukurydzianej. Do ich farszu używa się najczęściej białego serca, ale możesz spotkać się także z wersją maślaną. W każdym przypadku będzie to słodkie danie, chociaż niektórzy podają je w wersji wytrawnej. W takiej odsłonie dodaje się do nich szynkę, kurczaka lub wieprzowinę. Sam zdecyduj, na co masz akurat ochotę. Najlepiej będzie oczywiście spróbować tego dania w różnych wariantach, bo zawsze smakuje wyśmienicie.
Smaczne potrawy na wyspie Margarita, czyli jakie?
Podczas pobytu na wyspie Margarita warto zamówić Empanadas, czyli smażone placki, które powstają na bazie kukurydzy lub pszenicy. Faszeruje się je mięsem, warzywami, serem lub owocami. Jak widzisz, wybór jest spory, więc z pewnością znajdziesz dla siebie coś odpowiedniego. Jeśli chcesz coś szybko zjeść lub tylko szukasz czegoś do przekąszenia, będzie to dla Ciebie odpowiedni wybór. Placki są podawane z sosami, przez co smakują jeszcze lepiej. Możesz zdecydować się na wcześniej wymieniony sos na bazie awokado i cebuli lub na wersję czosnkową albo ostrą w postaci salsy.
Jeśli będziesz w okresie zimowym na wyspie Margarita, to warto spróbować świątecznego dania tradycyjnego, czyli Hallacas. Przygotowuje się to z ciasta kukurydzianego. Jako nadzienie służy mięso, czyli przede wszystkim wołowina, wieprzowina lub drób. W każdej odsłonie smakuje nieco inaczej, ale jest równie smaczne. Oczywiście mięso to nie wszystko. Nadzienie wzbogaca się o oliwki, rodzynki, kapary i rozmaite przyprawy. Ciasto z farszem zawija się w liście bananowca, a następnie wrzuca do naczynia do gotowania na parze.
Pora na coś pysznego na wenezuelskiej wyspie
Jeśli marzy Ci się zjedzenie hot-doga w wenezuelskim wydaniu, to zamów Perro caliente. Bardzo dobrze przypomina to, czym raczysz się w barach szybkiej obsługi w Polsce. Musisz liczyć się ze spora liczbą kalorii, ale niebiański smak Ci to z pewnością wynagrodzi. Jak wiadomo, we wakacje można sobie na wszystko pozwolić. Po to wyjeżdżać na urlop zagraniczny, aby móc próbować lokalnych specjałów i cieszyć się życiem. Pozwól sobie na kuchenną rozkosz, aby mieć co wspominać. Perro caliente to parówka w bułce, którą wzbogacają dodatki w postaci cebuli, kapusty, frytek, majonezu, musztardy, keczupy i żółtego sera. Możesz być pewny, że po takim jedzeniu będziesz w pełni syty.
Co wypić podczas pobytu na wyspie Margarita?
Jeśli chcesz wypić coś pysznego, to sięgnij po Chicha venezolana, czyli specjalny napój ryżowy lub kukurydziany, który powstaje przy użyciu mleka i cukru. Musisz jednak liczyć się z tym, że będzie słodki i gęsty. Rewelacyjnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Będzie odpowiedni dla każdego, niezależnie od wieku. Lubią po niego sięgać zarówno dzieci, jak i dorośli. Skosztuj także Ty i przekonaj się, czy rzeczywiście warto. Do napoju dodaje się także cynamon, wanilię lub goździki, aby stał się jeszcze bardziej aromatyczny. Oczywiście zawsze możesz poprosić o wersję tradycyjną, szczególnie jeśli nie przepadasz za tymi przyprawami.
Co smacznego czeka na Ciebie na Margarita Island?
Ciekawym przysmakiem jest chlebek kukurydziany, którego się nie piecze. Przygotowuje się go poprzez smażenie na grillu lun na głębokim tłuszczu. Jest to Arepas, czyli okrągłe chlebki z różnym nadzieniem. Możesz zajadać się nimi przez cały dzień, co świetnie smakują na śniadanie, lunch, kolację. Najczęściej za nadzienie służy biały ser, czarna fasola, szybka, ryba lub kurczak. Nie może też zabraknąć smakowitego sosu, który przygotowuje się na bazie awokado, papryki, cebuli i liści kolendry. Tego typu przysmaki kupisz bez problemu przy ulicznej knajpce.